Sorvete de Ferrero Rocher.

 15 porções 15min

ingredientes

• 3 litros de sorvete de creme
• 50 gramas de manteiga com sal
• 2/3 xícara de chá de açúcar refinado
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50%
• 1/3 xícara de chá de leite
• 24 unidades de bombom Ferrero Rocher

modo de preparo e finalização

1. Retire o sorvete do congelador e deixe-o em temperatura ambiente por 20 minutos. Reserve.
2. Pique 15 bombons e junte-os ao sorvete já amolecido.
3. Transfira-o para uma forma com plástico filme e feche-a.
4. Leve a forma ao congelador por no mínimo 8 horas. Reserve.
5. Para a calda, junte a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó em uma panela aquecida.
6. Mexa a mistura e adicione o leite aos poucos até formar uma calda homogênea.
7. Deixe-a ferver em fogo médio por cerca de 3 minutos. Reserve.
8. Transfira o sorvete para o prato de servir e retire o plástico filme.
9. Despeje a calda resfriada por cima do sorvete e decore com bombons não picados sobre ele.
10. Sirva imediatamente e aproveite. Bom apetite.

receita de @chefcristinahaaland

dicas do Receitas Legais

Caso você tenha dificuldades para desenformar o sorvete no prato, coloque um pano de prato dentro da pia e despeje água fervente sobre ele. Posicione a forma de sorvete no prato de servir com o fundo virado para cima e coloque o pano quente sobre ela. Aguarde um minutinho e retire a forma.