2 porções 40min
ingredientes
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho
- 200 gramas de tomate-cereja
- Mussarela de búfala a gosto
- Sal e pimenta-calabresa a gosto
- Parmesão a gosto
- Manjericão, azeite e sal a gosto
- Manteiga a gosto
- 200 gramas de espaguete
modo de preparo
- Siga as instruções da embalagem para cozinhar o macarrão. Reserve.
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho com um fio de azeite e manteiga.
- Acrescente os tomates cortados ao meio. Refogue por aproximadamente 5 minutos.
- Tempere com a pimenta-calabresa. Ajuste o sal e os temperos.
- Bata a mistura, no mixer ou liquidificador, junto com a mussarela de búfala.
- Volte para a frigideira com um pouco da água do cozimento do macarrão. Adicione o macarrão cozido.
- Misture o parmesão com manjericão e sirva com o macarrão.
- Agora é só aproveitar! Bom apetite.
receita de @je.viecili
dicas do Receitas Legais
Você pode utilizar outros tipos de macarrão, se preferir. O parafuso e o penne são ótimos, pois o formato permite carregar mais molho.
