Cachorro Quente prático pra galera

O cachorro-quente é uma das comidas mais populares em festas e reuniões informais, sendo uma escolha perfeita para festas juninas, aniversários, ou qualquer ocasião que peça um lanche rápido e saboroso. Aqui está uma receita simples e prática de cachorro-quente que você pode fazer em casa.

Ingredientes

• 8 pães de cachorro-quente
• 8 salsichas
• 1 lata de molho de tomate (aproximadamente 340g)
• 1 cebola média, picada
• 1 dente de alho, picado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de milho verde (opcional)
• 1 lata de ervilha (opcional)
• Batata palha para finalizar
• Ketchup, mostarda e maionese a gosto

Modo de Preparo

1. Preparação das Salsichas

1. Coloque as salsichas em uma panela com água suficiente para cobri-las.
2. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 5 minutos após a água começar a ferver.
3. Escorra a água e reserve as salsichas.

2. Preparo do Molho

1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e refogue até que fique translúcida.
3. Acrescente o alho picado e refogue por mais um minuto.
4. Adicione o molho de tomate e o açúcar (o açúcar ajuda a equilibrar a acidez do tomate).
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

3. Finalização do Cachorro-Quente

1. Adicione as salsichas cozidas ao molho e deixe cozinhar por mais 5 minutos, para que absorvam o sabor do molho.
2. Enquanto isso, aqueça os pães de cachorro-quente (você pode aquecê-los no forno ou na chapa).

4. Montagem

1. Abra os pães e coloque uma salsicha em cada um.
2. Cubra com uma porção generosa de molho.
3. Se desejar, adicione milho verde e ervilha.
4. Finalize com batata palha por cima e sirva com ketchup, mostarda e maionese a gosto.

Dicas e Variações

• Queijo: Adicione uma fatia de queijo cheddar ou muçarela dentro do pão antes de colocar a salsicha para um cachorro-quente mais cremoso.
• Purê de Batata: Acrescente uma camada de purê de batata no pão para uma versão mais substancial.
• Vegetais: Adicione vegetais frescos como alface, tomate picado e cenoura ralada para um toque de frescor.
• Salsicha Especial: Experimente diferentes tipos de salsichas, como salsicha de frango, salsicha vegetariana ou linguiça, para variar o sabor.

Conclusão

Este cachorro-quente prático é uma excelente escolha para quem quer preparar um lanche rápido e delicioso. A combinação de salsicha com molho de tomate caseiro e batata palha é irresistível, e você pode personalizar os ingredientes conforme seu gosto. Aproveite essa receita simples e faça sucesso em suas festas e reuniões!

Informações Nutricionais (por porção)

• Calorias: 300 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 10g
• Gorduras: 15g
• Fibras: 2g

Agora que você tem a receita, é só colocar em prática e se deliciar com um cachorro-quente caseiro e cheio de sabor!