Molho Big Mac do McDonald’s

O Molho Big Mac é um dos componentes mais icônicos do famoso sanduíche do McDonald’s. Abaixo está uma receita que imita o sabor do molho Big Mac, permitindo que você faça um sanduíche delicioso em casa.

Ingredientes

• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de relish de pepino (ou picles picados finamente)
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de cebola em pó
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de açúcar (opcional, para equilibrar a acidez)
• 1 colher de chá de suco de limão (opcional, para um toque extra de frescor)

Modo de Preparo

1. Misture os Ingredientes: Em uma tigela média, combine a maionese, o relish de pepino, a mostarda amarela, o vinagre de vinho branco, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica doce. Se estiver usando, adicione o açúcar e o suco de limão.
2. Misture Bem: Use uma colher ou um batedor para misturar bem todos os ingredientes até que o molho esteja homogêneo.
3. Ajuste os Sabores: Prove o molho e ajuste os temperos conforme necessário. Se desejar um molho mais doce, adicione mais açúcar. Se preferir mais acidez, acrescente mais vinagre ou suco de limão.
4. Refrigere: Coloque o molho em um recipiente hermético e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de usar. Isso permite que os sabores se misturem bem.

Utilização

O molho Big Mac é ideal para usar em sanduíches, especialmente para recriar o famoso Big Mac em casa. Aqui está como montar o sanduíche:

Ingredientes para o Sanduíche

• Pães de hambúrguer com gergelim (use três partes para cada sanduíche: a parte de baixo, a parte de cima e uma parte extra do meio)
• Hambúrgueres de carne (ou de sua preferência)
• Alface picada
• Queijo americano
• Cebola picada
• Picles em rodelas

Montagem do Big Mac

1. Primeira Camada:
   • Na parte de baixo do pão, coloque uma porção de molho Big Mac.
   • Adicione alface picada.
   • Coloque uma fatia de queijo americano.
   • Adicione um hambúrguer.
2. Segunda Camada:
   • Coloque a parte do meio do pão sobre o hambúrguer.
   • Adicione mais molho Big Mac.
   • Adicione alface picada.
   • Adicione algumas rodelas de picles.
   • Coloque o segundo hambúrguer.
3. Finalização:
   • Adicione a parte de cima do pão.

Dicas

• Relish de Pepino: Se não encontrar relish de pepino, você pode picar finamente picles e adicionar um pouco de açúcar e vinagre para simular o sabor.
• Armazenamento: O molho Big Mac pode ser armazenado na geladeira por até uma semana em um recipiente hermético.

Conclusão

Com essa receita, você pode trazer o sabor do famoso molho Big Mac para sua cozinha, criando sanduíches deliciosos e cheios de sabor. Seja criativo e experimente usá-lo em outros pratos, como saladas ou até mesmo como molho para batatas fritas.

Informações Nutricionais (por colher de sopa)

• Calorias: 80 kcal
• Carboidratos: 1g
• Proteínas: 0g
• Gorduras: 8g
• Fibras: 0g

Agora é só aproveitar e se deliciar com o molho Big Mac caseiro!